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美食食谱,罗汉果的功效与作用及食用方法

发布时间 : 2019-12-01 04:28    点击量:

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夏季本不是感冒咳嗽多发的疾病,此类呼吸道疾病多发于冬春季节,然而现在人们长期待在空调房,稍不注意保暖就容易着凉,因此感冒咳嗽变得越来越多见。那么,感冒咳嗽了怎么办呢?多吃3种润肺止咳的食物即可。这3种食物有润肺止咳的功效1、蜂蜜南瓜羹——风寒感冒咳嗽所需材料:南瓜250克、蜂蜜15克(具体的量可灵活调节)做法:将南瓜洗净切块,放上蒸锅,隔水蒸熟后,捣成泥,加蜂蜜搅拌均匀后食用。建议早晚饭前,空腹吃,每次50g左右即可。功效:南瓜性温,有润肺化痰、益气、驱虫以及止咳止喘的功效,搭配蜂蜜能润喉养肺,对改善咳嗽很有帮助,民间还有人将此方用来治哮喘。2、罗汉果雪梨水——风热咳嗽、急性咽炎所需材料:罗汉果1个、雪梨2个(具体按照1:2的比例来定)做法:将罗汉果洗净,掰成小块;雪梨洗净,切块,一起放入锅中加清水烧开,再慢煮30分钟,滤水饮用即可,一天3次。功效:罗汉果一直是润肺止咳的常用药,搭配清凉解暑的雪梨一起使用,有滋阴润肺的功效,止咳效果更好。3、银耳百合汤——无痰干咳所需材料:银耳10克、冰糖20克、百合10克、蜂蜜少许做法:将材料洗净,银耳提前浸泡10小时,材料一起下锅,加清水隔水蒸煮,炖1小时后取出饮用,晨起空腹喝效果更好。功效:银耳和百合都是养胃生津、止咳润肺的食材,搭配煮汤饮用,止咳效果更好。咳嗽后不想吃药,可以试试以上的方法,尤其适合孕妇和小孩,效果好,都是常见食材,对身体无害,是非常好的方法,值得收藏。

在天干人燥的秋季,很多人都容易遇到咽炎、咽喉肿痛等问题。如果你是风热类型的咽喉痛,那么金银花有较好的抗炎、退热作用,非常适用于急性咽炎。不过在这里需要提前说明,金银花性寒,脾胃虚寒者饮用容易导致腹泻。且用金银花泡水的话,冲泡两三次即可,隔夜

罗汉果的功效与作用及食用方法 中医药学认为,罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医药学研究发现,罗汉果含有丰富的糖甙,这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象,是爱美女性的必选水果。 罗汉果的功效与作用 罗汉果的功效: 罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还 有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效,但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效,也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。 罗汉果的作用: 罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。 罗汉果的副作用: 有句话是药三分毒。 最好隔段时间饮用,一次量不要太多。 我试过连续喝了两天,感觉口发干、轻微拉肚,估计与糖份太高及性寒凉有关系。 如果给小孩子喝,更要特别注意量与度。罗汉果的功效与作用,罗汉果的副作用 体质寒凉的人,我们不建议喝罗汉果水,如果咽炎实在难受,以不引起身体的过度反应为限,你可以尝试喝少量的罗汉果水,这样咽炎能慢慢恢复。 但是对于体质极其敏感、寒凉的人来说,我们坚决不同意您饮用罗汉果水。建议您先找中医、或者营养师,通过饮食的方法,把体质调整好。 根据罗汉果凉茶的功效,以下6类人群特别需要: 1、经常吸烟、饮酒,需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。 2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。 3、深夜加班工作,容易上火、排毒能力减低者。 4、长坐办公室,呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。 5、室外活动、运动量较大,体内水分容易流失者。 6、逢年过节,为买健康礼品头痛的人。 罗汉果的食用方法 罗汉果的食法,主要采取泡茶饮用,在果两头,各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,不久果内各种营养成分和水溶解,便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次,如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果,冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果,会令整锅汤清润甘甜。 罗汉果茶 罗汉果茶是罗汉果与优质茶叶加工成的细沫。方便的小包装,温水一冲即可。香气浓郁,鲜甜爽口,生津止渴,清肝润肺,化痰止咳,明目益思,回味无穷。罗汉果还可与绿茶、桂花、绿豆等配制成各具特色的保健饮料。 罗汉果减肥健身茶 取罗汉果10克,蜂蜜适量,山楂片10克,净水250克。将罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。最后将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。 取罗汉果20克,沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。罗汉果花茶也有同效,但只能用80℃左右的开水冲泡。

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秋天空气干燥,教师、播音员等说话多,容易嗓子不舒服,如咽干、咽痒、声音嘶哑等,润喉药茶有助于缓解这些症状。

“这个季节特别干燥,很多人容易犯咽炎,吃药也没多大效果,这个时候不妨试试罗汉果炖雪梨,生津、润肺、化痰、止咳、清热,喝下去以后喉咙相当的舒畅,而且味道很好喝,一点没有中药味,连小朋友都很喜欢,一点冰糖不用加,因为罗汉果本来就很甜。
根据罗汉果凉茶的功效,以下6类人群特别需要:
1.经常吸烟、饮酒,需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
2.演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。
3.深夜加班工作,容易上火、排毒能力减低者。
4.长坐办公室,呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。
5.室外活动、运动量较大,体内水分容易流失者。”

肺热咽痛煮罗汉果。罗汉果有清肺利咽的作用,适用于肺热引起的咽炎、咽喉肿痛。咽喉炎、失音可以喝罗汉果茶,用罗汉果2个,去壳切成薄片,用开水煮1分钟后饮用。当伴有咽喉部有异物感时,可以熬罗汉果雪梨汤,准备罗汉果1枚洗净,雪梨1个去皮核后切成碎块,一起放入锅中,加水适量煎30分钟;每天1剂代茶饮。罗汉果性凉,体质虚寒者慎用。

食材明细

咽痛时痰多试试桔梗。桔梗能宣肺泄邪以利咽喉。急性咽喉肿痛且痰多时,可以泡桔梗甘草茶,取桔梗12克、生甘草6克,洗净切碎后放入保温杯中,冲入沸水,加盖泡15分钟,代茶饮,可冲泡2次,每天1剂。阴虚火旺、胃溃疡、咯血者不宜用。

主料

慢性咽痛泡胖大海。胖大海可化痰止咳、养阴润肺,适用于风热、肺燥引起的咽痛音哑。慢性咽炎、咽痛声嘶可以喝胖大海桔梗茶,取胖大海3枚、桔梗5克、蜂蜜适量,将胖大海、桔梗放入杯中,冲入沸水,晾至温热后,根据口味调入蜂蜜浸泡,每日1剂。胖大海寒凉且有引起过敏的报道,不可长期服用;风寒、肺肾阴虚引起的咽痛也不宜使用;低血压患者、脾胃虚寒泄泻者慎用。

  • 罗汉果半个
  • 雪梨1个

风热咽痛用金银花。金银花有较好的抗炎、退热作用,适用于急性咽炎。风热感冒伴咽喉红肿疼痛的,用金银花橄榄茶,取金银花10克、薄荷5克、橄榄5枚,金银花及橄榄洗净后加600毫升水煮沸,再放入薄荷用小火煮5分钟,去渣后饮用。金银花性寒,脾胃虚寒者饮用容易腹泻;用金银花泡水,冲泡两三次即可,隔夜后不宜再饮。

  • 甜味口味
  • 炖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

罗汉果炖雪梨的做法步骤

  • 图片 21雪梨洗净,罗汉果洗净拍碎,取半个即可
  • 图片 32雪梨不用去皮,切小块,和罗汉果一起入砂锅
  • 图片 43加两小碗水
  • 图片 54中大火烧开
  • 图片 65烧开后,转小火,炖个15-20分钟左右,即可

小窍门体质寒凉的人,我们不建议喝罗汉果水,如果咽炎实在难受,以不引起身体的过度反应为限,你可以尝试喝少量的罗汉果水,这样咽炎能慢慢恢复。
但是对于体质极其敏感、寒凉的人来说,我们坚决不同意您饮用罗汉果水。建议您先找中医、或者营养师,通过饮食的方法,把体质调整好。

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